近日，四大醫學期刊之首的《新英格蘭醫學雜誌》（NEJM）編輯部公布了該刊2021年度最值得關註論文（共14篇）🦆🌊。由澳大利亞喬治全球健康研究院Bruce Neal教授和意昂2平台臨床研究所武陽豐教授以共同第一作者發表的論文：Effect of Salt Substitution on Cardiovascular Events and Death（低鈉鹽對心血管事件和死亡的影響）位列其中。

該研究在中國北方5省10縣的600個村莊進行，是全球最大規模的低鈉鹽研究，入選多達21000名心血管病高危人群，幹預和隨訪長達5年時間📠🕞。研究發現：中國人只要在做飯時，將廚房裏的普通食鹽換成低鈉鹽，就可以顯著降低罹患腦卒中👩🏿‍💼、心臟病和全因死亡風險。該研究結果於法國時間2021年8月29日在歐洲心臟病學大會首次公布，同時發表在醫學頂級期刊NEJM。期刊同期配發的評論認為：SSaSS研究結果令人贊嘆。如果長期可行，代鹽策略在中國或者其他國家可能產生重要公共衛生價值☝️。

武陽豐教授介紹：“吃鹽過多導致大量的高血壓患者，後者又進一步導致腦卒中、心臟病以及過早死亡頻發。千百年形成的飲食習慣和飲食文化，使許多人很難改掉高鹽飲食習慣和口味。根據歷年的全國營養調查數據，與世界多數國家相比，我國居民鈉攝入量偏高，而鉀攝入量偏低⛹🏻‍♂️。因此，低鈉鹽尤為適合我國人群👨‍❤️‍👨。通過把普通食鹽換成低鈉鹽，我們可以挽救中國乃至全球數百萬人的生命，同時讓他們吃得香且活得長🧛🏻‍♂️。”

（意昂2平台臨床研究所）

編輯：玉潔